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El sabor suele ser dulce y ligeramente a nuez, con una textura masticable o crujiente según los ingredientes. Algunas variantes contienen fibra, proteínas o vitaminas adicionales.
Se consumen como desayuno rápido, merienda o refrigerio energético para llevar. Son populares porque están convenientemente empaquetados, son fáciles de transportar y proporcionan energía rápidamente.