Tomate de árbol

Tomate de árbol

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El tomate de árbol, también conocido como tamarillo, es una fruta tropical ovalada, de color rojo a naranja, con una piel suave y una pulpa jugosa. El sabor es fresco, ligeramente amargo a dulce y a menudo se compara con una mezcla de tomate, maracuyá y cítricos.

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    En su interior hay pequeñas semillas comestibles. Los tomates de árbol generalmente se comen frescos quitando la pulpa de la piel o se usan en jugos, chutneys, salsas y postres. Son populares en Sudamérica y Nueva Zelanda por su sabor único y refrescante.

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