Los vinagres para beber son bebidas refrescantes a base de vinagre, a menudo mezcladas con frutas, azúcar y, a veces, hierbas o especias. Tienen un sabor afrutado ligeramente ácido y generalmente se diluyen con agua, agua con gas o se usan como base para cócteles creativos con o sin alcohol. Los vinagres para beber son populares como alternativa a los refrescos y son valorados por su equilibrio único entre lo dulce y lo amargo.