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La espinaca es una verdura de hoja verde con hojas suaves de color verde oscuro. El sabor es suave, ligeramente terroso y un poco dulce, especialmente cuando es joven y fresco.

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    Las espinacas se pueden comer crudas o cocidas. Se utiliza en ensaladas, batidos, sopas, salsas, guisos y platos calientes. Es popular por su textura suave, versatilidad y beneficios nutricionales, incluidos hierro y vitaminas.

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