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Harina

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La harina es un polvo finamente molido elaborado a partir de cereales como el trigo, el centeno, el maíz o el arroz. Es una materia prima básica en la cocina y panadería.

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El sabor es suave y neutro. La harina se utiliza para pan, galletas, pasteles, pastas y como espesante en salsas y sopas. Es popular porque da estructura a la masa y la masa y es un ingrediente importante en muchas recetas básicas en todo el mundo.

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