fruta del pan

Los frutos del pan son frutas tropicales grandes que crecen en el árbol del pan. Tienen una piel verde y una pulpa almidonada que, cuando se cocinan, adquieren una textura similar al pan, la papa o la yuca. El sabor es suave y ligeramente a nuez. La fruta del pan a menudo se hierve, se fríe, se asa o se hace puré y se utiliza como alimento básico en muchas regiones tropicales. Son ricos en carbohidratos y son una importante fuente de energía en la cocina de las islas del Pacífico y el Caribe.