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salsa de curry

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La salsa curry es una salsa a base de hierbas y especias que se utiliza a menudo para dar a los platos un sabor cálido y picante. La composición puede variar, pero normalmente contiene curry en polvo o mezcla de curry, junto con ingredientes como cebolla, mantequilla o aceite, harina y, a veces, leche o caldo.

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El sabor es especiado, ligeramente especiado y aromático, con un matiz suave, a veces cremoso. La salsa curry se utiliza con carne, pollo, pescado, arroces y patatas fritas.

Es popular porque le da a los platos un sabor rico y exótico y combina bien con muchos ingredientes diferentes.

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