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Las parrillas de contacto son aparatos de cocina que se utilizan para asar rápidamente alimentos entre dos placas calentadas.
Funcionan calentando la comida desde arriba y desde abajo simultáneamente, cocinándola uniformemente y creando una textura asada sin necesidad de darle la vuelta.
Se utilizan en hogares, cafeterías y cocinas de catering para preparar sándwiches, carnes, verduras y paninis.