raíz de loto

raíz de loto

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La raíz de loto es el rizoma comestible de la flor de loto y tiene una forma llamativa con “eslabones” redondos y agujeros en la superficie cortada. El exterior es de color marrón claro, mientras que el interior es blanco y crujiente.


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  • Hasta -5% dto. volumen

    Tormino

    Discus slot 20 70

    €10,99 incluido IVA
    Muy poca disponibilidad (5 unidades)

El sabor es suave, ligeramente dulce y un poco a nuez. La raíz de loto se utiliza a menudo en la cocina asiática y se puede saltear, hervir, guisar o utilizar en sopas. Se mantiene firme y crujiente durante la cocción, lo que lo hace popular en salteados y ensaladas.

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