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Las máquinas de hielo raspado son dispositivos que se utilizan para raspar cubitos de hielo o bloques de hielo hasta obtener hielo raspado fino y esponjoso.
Funcionan rallando hielo en finas escamas o hielo parecido a la nieve mediante un mecanismo giratorio o de corte.
Se utilizan en establecimientos de restauración, heladerías y en el hogar para la elaboración de postres fríos y bebidas refrescantes.