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Las máquinas de algodón de azúcar son dispositivos que se utilizan para derretir el azúcar y transformarlo en finas tiras de azúcar que juntas forman un esponjoso algodón de azúcar.
Funcionan calentando el azúcar en una taza giratoria, después de lo cual el azúcar derretido se arroja a través de pequeñas aberturas y se enfría inmediatamente formando finos hilos.
Se utilizan en eventos, ferias, parques de atracciones y en la restauración para hacer algodón de azúcar dulce y aireado.