frutos de mamey

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El fruto del mamey (Pouteria sapota) es una fruta tropical grande, de forma ovalada, originaria de Centroamérica y el Caribe. La fruta tiene una piel marrón áspera y una llamativa pulpa de color rojo anaranjado con una textura rica y cremosa que recuerda a una combinación de batata, calabaza y albaricoque.

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Los frutos del mamey son excepcionalmente nutritivos: son ricos en vitamina C, vitamina B6, potasio, fibra y antioxidantes. La pulpa tiene un dulzor natural y un sutil matiz especiado que hace que la fruta sea especialmente versátil en la cocina.

Los frutos del mamey se utilizan a menudo en la cocina latinoamericana. batidos, batidos, helados y postres. También son deliciosos si se comen frescos o se preparan en mermelada y pasta de frutas. La semilla del fruto del mamey se utiliza en algunas culturas para la producción de aceites cosméticos.

Nuestros frutos de mamey son cuidadosamente seleccionados por su madurez y calidad. Descubra esta fruta tropical especial, disponible directamente en nuestro almacén en los Países Bajos.

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