mostaza

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La mostaza es una salsa o pasta picante hecha de semillas de mostaza molidas mezcladas con agua, vinagre, sal y, a veces, especias o azúcar.


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El sabor es picante, picante y ligeramente ácido, con variaciones de suave a muy picante según el tipo de semilla de mostaza y la preparación. La mostaza se utiliza como condimento para carnes, embutidos, sándwiches, aderezos y adobos.

Es popular porque le da a los platos más sabor y profundidad sin agregar muchos ingredientes.

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