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El papel para hornear es un papel resistente al calor que se utiliza para revestir bandejas y moldes para hornear durante la cocción.
Funciona formando una capa antiadherente que evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza de los utensilios para hornear.
Se utiliza en hogares, panaderías y cocinas profesionales para hornear galletas, pasteles, pan y otras preparaciones de horno.
