ciruelas

Las ciruelas son drupas jugosas y de piel suave que pueden ser de color violeta, rojo, amarillo o verde. Tienen una pulpa blanda con un sabor entre dulce y ligeramente ácido y contienen una piedra dura en el medio. Las ciruelas a menudo se comen frescas, pero también se usan en mermeladas, postres, pasteles, salsas y secas como ciruelas o “ciruelas pasas”. Son populares por su jugosidad, rico sabor y versatilidad tanto en platos dulces como salados.