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Las piedras para pizza son piedras planas y resistentes al calor que se utilizan para hornear pizzas en el horno.
Funcionan almacenando calor y liberándolo de manera uniforme, lo que permite que la base de la pizza se hornee rápidamente y quede crujiente como en un horno de ladrillos.
Se utilizan en hornos y parrillas domésticas y en cocinas profesionales para preparar pizza, pan y otros productos de masa.
