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Platos calentadores

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Platos calentadores

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Los platos calentadores son aparatos de cocina que se utilizan para mantener calientes los platos preparados o las bebidas.

Funcionan mediante una superficie calentada eléctricamente que proporciona una temperatura constante de baja a media, de modo que los alimentos no se enfrían pero tampoco continúan cocinándose.

Se utilizan en el hogar, buffets y catering para mantener los platos a temperatura de servicio durante más tiempo.

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